第(2/3)页 等到这一盆大白菜油渣馅儿的包子全部包完,一共是三十五个大包子。 面却还有的多。 宋小秋哎呀了一声:“娘,面粉揉多了。” “那就蒸几个馒头吧。” 最后是十个馒头,三十五个大包子。 家里的大锅一次蒸不下,分了两次才蒸好。 锅里加上凉水,用干净的粗麻布当做屉布,铺在竹箅子上,再将包子一个个放上去。 锅盖不够密封,还需要拿布堵一下。 灶膛内添上柴,大火烧开,上汽之后,再添第二回柴火。 等着这把柴烧完,再焖上一会儿,就能将包子焖熟。 宋小秋一边往竹篮子里拾包子,一边问她娘:“咱再烧个汤汤水水的,给舅舅他们送去?” “烧个稀饭还是菜汤?” 光吃包子有点干。 陆明桂就把上回摘的一把豌豆尖儿拿出来:“烧个菜汤吧。” “等会盛在瓦罐里,咱抬过去。” 等豌豆尖儿汤烧好,家里几人先吃起晌午饭来。 等吃了再去田里送饭去。 陆明桂先拿起一个白菜油渣包子,还有些烫手。 第一口咬下去,就夸了宋小秋一句:“唔,这面发的真好!” “松软又弹牙,还香。” 宋小秋也一口咬下去,反过来就夸她娘:“娘,您这个馅儿调的才叫好吃。” “真香,都能开包子铺了!” 又招呼沈菊叶和满满:“嫂子,满满,快尝尝,好吃的很!” 几人都不说话,专心吃起包子来。 这一口下去,能吃到脆嫩的白菜,酥脆的猪油渣,鲜香的调料将两种食材混为一体,却又不抢风头,保留着各自原本的风味。 酥脆软香,各种口感交织在一起, 让人越吃越香,吃了一个还想吃第二个。 满满抱着和她的脸差不多大的包子,吃的不亦乐乎。 最后她吃完了一个,还意犹未尽,偏偏又吃不下第二个了。 沈菊叶原本是能吃得下,只是肚子大,顶着胃了,吃多了反而不舒服。 于是娘俩分吃了一个。 陆明桂倒是胃口好,吃了两个大包子,还能喝下一碗鲜甜的豌豆尖汤。 剩下的包子给宋小冬留了三个,其余都带到地里去。 一共是二十四个包子,十个馒头。 都拿竹篮子装好,麻布盖好,严严实实。 第(2/3)页